Скрыть скрипты из FCK Editor

Я не уверен на 100%, что вы подразумеваете под «скрытием текста и скриптов», но я знаю, что вы можете настроить панель инструментов. Проект очень хорошо документирован. Вы сможете найти всю необходимую информацию на сайте документации.

По сути, HTML-код, который вы видите в представлении «Исходный код», будет отображаться в обычном представлении точно так же, как позже он будет отображаться в браузере. Однако CSS, применяемый в этих двух случаях, отличается.

Это дает вам возможность, например, скрыть спойлер на финальной странице, но показать его в обычном виде в окне редактора. Вы можете использовать CSS, чтобы сделать это наоборот, но я не понимаю, зачем вам это может понадобиться.