Преобразование / скрытие значений из структуры

Наличие структур представления, вероятно, в целом является хорошей идеей, поскольку вы не хотите связывать формат API с внутренним представлением. В любом случае, если вы просто хотите сделать это ленивым способом и избежать сериализации пароля, вы всегда можете использовать тег структуры json -:

package main

import (
    "fmt"
    "encoding/json"
    "log"
)

type user struct {
    ID      int     `json:"id"`
    Name    string  `json:"name"`
    Pass    string  `json:"-"`
}

func main() {
    u := &user{123, "John", "supersecret"}
    b, err := json.Marshal(u)
    if err != nil {
        log.Fatal(err)
    }
    fmt.Println(string(b))
}

Детская площадка